烤麩，是以麵筋為原料，經多層工序蒸製而成，為常見的素食食材。呈褐黃色，多氣孔有點像海綿，口感鬆軟有彈性。充滿著傳統風味的經典小菜，以紅燒方式烹調烤麩，質地鬆軟而富有彈性，同時吸附著湯汁，非常適合當開胃菜。

1. 1.   加熱方式：
   1.若是真空冷凍包，可連真空袋直接放入電鍋中隔水蒸熱(底部需加上盤子與鐵網)，約5-10分鐘即可食用。
   2.微波約30秒。 （若為冷凍，請於食用前6小時放至冷藏解凍。）
2. 2.   內容成份：烤麩、筍、黑木耳、香菇

1. 無添加防腐劑
2. A.A. CLEAN LABEL 無添加三星驗證：常用食品添加物六項中，無含有鮮味劑、漂白劑、品質改良劑、人工色素、人工香精及防腐劑。